איזו דיאטה טובה יותר – דיאטת ללא פחמימות או כזאת שלא כוללת צריכת שומן? תלוי את מה להשוות! אם מהירות הורדת המשקל, אז הדיאטה ללא שומנים כנראה טובה יותר, ואם מדברים על מצב כללי ומצב הרוח?
אתם מוותרים על מוצרי לחם, אורז, איטריות, מוצרי קמח? אל תתפלאו שמצב הרוח שלכם ירוד באופן כמעט תמידי – כך טוענים המדענים האוסטרליים אשר ערכו מחקר בהשתתפות כ200 אנשים בעלי עודף משקל.
המשתתפים חולקו לשתי קבוצות.
אנשים בקבוצה אחת עשו דיאטת אטקינס – דיאטה ללא פחמימות, וצרכו בעיקר מוצרי בשר, דגים ועוף. בקבוצה השנייה נמנעו מלצרוך שומנים – בשר, מוצרי חלב שומניים, שמן, מיונז, אך המשיכו לצרוך לחם, גריסים, איטריות. ייחד עם זאת, הערך הקלורי של כלל הארוחות היומיומיות אצל כולם היה זהה- כ1500-1700 קלוריות.
לאחר מספר שבועות מתחילת הדיאטה נראו תוצאות ראשוניות וכל המשתתפים סיפרו כי מצב רוחם טוב בהרבה מלפני תחילת הניסוי.
לאחר שנה כ60% של המשתתפים עדיין המשיכו בדיאטה שלהם, ורזו בממוצע ב13 קילו ויותר.
אך יחד עם זאת, מצב רוח שלהם בהחלט לא היה טוב אצל כולם. המשתתפים שעשו דיאטה ללא פחמימות התלוננו על אפטיה ומצב רוח גרוע. המסכנה שהגיעו המדענים הייתה כי חשוב לצרוך כל סוגי המזון בכל דיאטה שתבחרו. רוצים לרזות – פשוט תאכלו מנות קטנות יותר.
תגיות: דיאטה |
1
דיאטה??
|
שמחה רבה
3/24/2010
|
|
1
דיאטה??
דיאטה נעשה אחרי החגים...
|
|
שמחה רבה
3/24/2010
|
|