מתכונים
סלט אורז
מצרכים:
50 גרם אורז
300 גרם עגבניות טריות
30 גרם פסטרמה
20 גרם מיונז
10 גרם זיתים
10 גרם עלי חסה
1-2 ביצים
2 גרם חרדל
פטרוזיליה
אופן ההכנה:
לבשל ולקרר את האורז. לחתוך לרצועות את הפסטרמה. לחתוך לקוביות את העגבניות. לערבב את כל המרכיבים יחד, להוסיף שני שליש מיונז, חרדל.
להניח את התערובת על עלי החסה. להוסיף את שאר המיונז ולקשט בזיתים,
ביצים חתוכות ופטרוזיליה קצוצה.